「甘夏って、こんなにおいしかったんだ。」
三重県・尾鷲で体験した「甘夏収穫ワーケーション」がきっかけで、これまで特に意識していなかった柑橘にすっかりハマってしまいました。今では、道の駅やスーパーで見かけるたびに思わず手に取ってしまうほど。爽やかな酸味とやさしい甘さ、そして生産者の想いが詰まった尾鷲の甘夏。この記事では、そんな甘夏の魅力やオススメの食べ方、そして出会いのエピソードをお届けします。
甘夏収穫ワーケーションとは
甘夏収穫ワーケーション(甘ワー)は、ワーケーションとはWork x Vacationの造語です。海が見える絶景の甘夏畑で癒されながら、心身を整えながら、甘夏の収穫を体験できます。
三重県・尾鷲の名産「甘夏」とは？
「甘夏（あまなつ）」は、尾鷲市など三重県南部で多く栽培されています。特に尾鷲市では、他の品種よりも甘夏に特化して生産をされていて、まさに「甘夏の町」といえる場所です。「こたつでミカン」を代表する一般的なみかん（温州みかん）とは違い、甘夏はやや大きめのサイズ。果皮は硬めですが、中の果肉はみずみずしく、さっぱりとした甘さと爽やかな酸味が特徴です。
甘夏のベストシーズンはいつ？
三重県内の甘夏は、南（紀宝町）から北（おそらく、南伊勢町あたりまで）へと収穫時期が少しずつずれていきます。5月下旬ごろになると、尾鷲市や紀北町など南部産の甘夏は終盤。それでも、直売所や道の駅ではまだまだ手に入るチャンスがあります。
私自身もチャンスを見つけては、地元のスーパーや道の駅を覗いて、甘夏が並んでいるとつい買ってしまいます。特におすすめなのが、紀北町、尾鷲市などの道の駅。例えば「道の駅 紀伊長島マンボウ」や「尾鷲お魚市場 おとと」では、地元産の甘夏が販売されていることも多く、地物の果実を手に入れることができます。
おすすめの甘夏の食べ方を伝授します
甘夏は皮が硬めなので、手で剥くのはちょっと大変。私のおすすめは、包丁を使って一気に剥いてしまう方法です。
1.まず半分に切り、さらに半月状にカット。
2.両端の皮を包丁で切り落とします。
3.中央の芯を取り除き、果肉だけを取り出す。
「果肉だけをタッパーに詰める作業」は、ちょっと手間はかかるものの、剥いてしまった後は冷蔵庫で冷やして朝食のヨーグルトに添えたり、夜のデザートとしても楽しめます。私は大体2個分を一気に剥いてタッパーに保存しています。無心で皮を剥く作業、意外と楽しいです。
大人の嗜み？ 爽やかで奥深い甘夏の味
甘夏の魅力は、そのバランスの良い味わいです。酸味がしっかりとありつつ、程よい甘さもあって、非常にさっぱりしています。果肉もシャキッとしていて噛むたびに果汁があふれ、口の中がリフレッシュされる感覚がクセになります。甘さが際立つ温州みかんとは一味違う、ちょっと大人の柑橘です。
どこで買える？ 地元スーパーや道の駅がおすすめ
定番の道の駅を筆頭に、例えば筆者の住む伊勢市周辺であれば、「MEGAドン・キホーテ伊勢店」や「ぎゅーとら」などでも地元産の新鮮な甘夏が手に入ることがあります。三重県外では、熊本県や鹿児島県産のものも多く流通していますので、ぜひ手に取ってみてください。
甘夏を食べたことない人は、まずは甘夏デビューの一歩を！
「甘夏収穫ワーケーション」で甘夏の収穫に関わってから、味や生産者の想いに触れることで、ただの柑橘が「自分にとって特別な柑橘」になったような気がしています。こうして日常の中に、甘夏という果実を取り入れて、季節の移ろいを感じる。そんな習慣が、少し日々を豊かにしてくれるように思います。
もし、道の駅やスーパーで甘夏を見かけたら、ぜひ試してみてください。剥いた果肉をタッパーに詰めて冷やしておくだけで、あなたの食卓に小さな幸せが訪れることをお約束します。
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本記事は、取材や体験に基づいた一次情報をもとに、AIツールを活用して構成案を作成し、筆者が内容を編集・レイアウト調整しています。最終的な校正にもAIツールを併用し、人の目で確認のうえで公開しています。