2019年4月・・・・また新たな名物餅が伊勢市に誕生しました。その名物餅の名は「伊勢わらび餅」。
三重県各地には名物餅が数多く点在してまいます。特に伊勢市はパッと思い浮かままにお餅を挙げると・・・・
- 赤福餅
- 二軒茶屋餅
- 岩戸餅
- 太閤出世餅
- 御福餅
- くうや勘助餅
- へんば餅
- さわ餅
※.順不同
と、まさにお餅戦国時代が続いています。
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伊勢の名物餅 太閤出世餅 紅白を手に入れろ 豊臣秀吉公に縁あり
三重県には伊勢名物「赤福餅」を筆頭にして、餅文化が定着しています。 理由は「お伊勢参りに訪れた旅人に腹持ちの良いお餅でもてなしていた」からだそうです。※.諸説あります 特に伊勢神宮のお膝もとおはらい町 ...
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新たに誕生した伊勢古仁屋(いせこびとや)の「伊勢わらび餅」が、お餅戦国時代を戦っていけるかどうか・・・・実際に食べて、検証していきます。
伊勢わらび餅を食べてみよう
思いたったら即行動!伊勢わらび餅を手に入れました。外装パッケージは和を感じながらも鮮やかです。
右下に三重県を縁取った小窓がついていて、美味しそうな「伊勢わらび餅」がこちらを覗いてます。
三重県を掲げる姿勢・・・好きです!「伊勢わらび餅」は三重県産大豆フクユタカを使用していて、大豆の甘味を活かされ、何と砂糖不使用だそうです。
パッケージを開けると、
・敷き詰められた「伊勢わらび餅」
・黒みつ袋
・追いきな粉袋
・竹串
が入っています。
では、そのままで一口・・・・
砂糖不使用でも、十分あまいんです。口あたりはひやっと冷たくて、程よい弾力でとろける美味しさ。次に黒みつをかけていただいてみましょう。
それでは、一口・・・・
いやぁ・・・うっとりする美味しさです。明日、もし不意に謎の人物が「あなたにとって幸せとは？」と問うてきたら、
と決め顔で答えてしまうでしょう。
とろける「伊勢わらび餅」に、追いとろけの「黒みつ」は僕にとって至福でした。
そこにオーブンがあったから・・・「焼き伊勢わらび餅」
家族と時間が合わず、一人で「伊勢わらび餅」は美味しく食べてしまいました。「黒みつ」と「追いきな粉」で全て食べても良かったんですが・・・・
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「焼いてお召し上がりください」を試すとオーブンドラマが生まれた - 三重県に暮らす・旅するWEBマガジン-OTONAMIE（オトナミエ）
美味しいお菓子をもらった。 袋を開けてみると商品の紹介文に加えて見つけた一文に目をむける。 （オーブンなどで焼
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「オーブンで焼けば、ドラマが生まれる」
OTONAMIEに投稿して、オーブンで焼いてみるのがマイブームだったので「伊勢わらび餅」も焼いてみました。
そのままオーブンのアミにおいてしまうと、「ターミネーター3」の女性液体金属みたいになるかも。そんな想像が膨らんだので、クッキングシートをセッティングしました。
さて・・・どうでしょう。
オーブンのドアを開けると香ばしさが広がります。きな粉のコーティングがいい感じに「わらび餅」を包み込んでくれていました。
「焼き伊勢わらび餅」は外側が少しぷにゅっと弾力がありつつも、中はとろっとしていてあったか美味しい。
わらび餅界に一石を投じてしまったかもしれません。
そのままの「伊勢わらび餅」の「ひやっと冷たい口当たりでとろける美味しさ」とうまく併用すると、さらに食べる幅が広がりそうですね。
わらび餅のラインナップは全部で４種類。最高ランク「伊勢本わらび餅」は何と黒い?
伊勢古仁屋のわらび餅は
・伊勢本わらび餅
・伊勢わらび餅
・伊勢茶わらび餅
・和紅茶わらび餅
の全部で4種類あります。
実は今回紹介できなかった伊勢古仁屋の「伊勢本わらび餅」は、こだわり抜いた究極のわらび餅なんです。
「伊勢本わらび餅」は・・・・黒いんです!?
詳しくは伊勢古仁屋公式HPで確認してみてくださいね。
結論： 伊勢わらび餅は「お餅戦国時代」を・・・・
戦っていける!
この一言で十分でしょう。これから伊勢の「お餅戦国時代」での「伊勢本わらび餅」がどう戦いを繰り広げていくのか・・・我々は見守りましょう。
お伊勢さんで訪れた人も、県民の人も新しい伊勢名物をぜひ、手に入れてみてくださいね。僕はまだ食べていない残りの3種類も手に入れて、まずは全種類制覇したいです。
伊勢古仁屋のわらび餅が購入できるお店
僕は「伊勢わらび餅」を伊勢市上地町の「あじ横産直市場」で手に入れました。
伊勢古仁屋のわらび餅が購入できるお店一覧 更新日:2019/08/16
- おはらい町 川原製茶 岩戸屋内
- あじ横 直産市場
- AMAMILIVING
- 勢乃國屋 内宮店
- ふるさとあじ工房 アグリ
1と4は伊勢神宮内宮付近
2はは度会橋で宮川を伊勢市から明和町方面に渡って、ほぼ小俣町付近
3は伊勢市駅付近
4は玉城IC付近
ですね。参考にしてください。
本わらび餅 伊勢古仁屋の紹介
| 事業者名/ひらがな | 伊勢古仁屋/いせこびとや |
| 事業者住所 | 三重県伊勢市御薗町新開337-2 |
| 電話 | 0596-36-7330 |
| 公式WEB | 伊勢古仁屋公式WEB |
| 公式SNS 最新情報はこちらから | 伊勢古仁屋公式Instagram |
| 備考 |
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