お料理の味、特に煮込み料理の味の決め手である出汁。
出汁をとる材料はさまざまで、
- むろあじぶし
- さばぶし
- 煮干し
- かつおぶし
- こんぶ
- しいたけ
などなど。出汁にこだわりたいといっても、この全部の材料を揃えるのはとても大変ですよね。
もし、この全て材料を使っただしの素があって、・・・しかも手軽で美味しいとしたらいかがですか？
今回はこだわりの出汁を手軽に作れる、三重県桑名市の老舗うどん屋 歌行燈のだしもとをご紹介します。味もしっかりついたタイプなので、そのままスープとしてもいただけますよ。
こんな人におすすめ
- 手軽に美味しい汁物を作りたい方
- 歌行燈の味わいをご家庭でも味わいたい方
- 鍋物が好きで、出汁をベースに色々とアレンジを加えたい方
歌行燈 歌行燈のだしのもと 商品情報
歌行燈をご存知ですか？
歌行燈さんは、三重県桑名市の老舗うどん屋です。
明治の文豪 泉鏡花が描いた能芸道の作品「歌行燈」お名前の由来です。明治末年の伊勢路、桑名が舞台。その作品の中で登場している饂飩屋（うどんや）のモデルが現在の歌行燈(「志満や」)さんなんです。
歌行燈 歌行燈のだしのもと 商品情報
パッケージの記載内容参照
| 名称 | だしのもと |
| 原材料名 | 食塩、混合ぶし粉(むろあじぶし、さばぶし、煮干し、かつおぶし、こんぶ、乾しいたけ)、砂糖、粉末しょうゆ、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
| 内容量 | 8.5g×25袋 |
| 賞味期限 | ※.製造日から常温 1年 |
| 販売者 | 株式会社歌行燈UY |
| 住所 | 三重県桑名市江戸町10 |
| 電話 | 0120-21-7161 |
| JANコード | 4582214172835 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所にて保存 |
販売価格(目安)：※.864円 1袋あたり約34円
※.賞味期限や販売価格等は、あくまで参考の目安としてください。
三重県桑名市のお土産 歌行燈だしのもと 販売場所およびメーカー情報
販売場所
伊勢神宮おはらい町通りの伊勢路名産 味の館や三重県や全国で展開するうどん屋 歌行燈関連店でお買い求めいただけます。オンラインショップでもお取り寄せができまよ。
購入した場所：伊勢路名産 味の館
販売店舗一覧
歌行燈グループのお店はこちらのリンクをご参照ください。
http://www.utaandon.jp/shop.php
三重県内
- おかげ横丁 伊勢路名産 味の館(伊勢市)
- うどん屋 歌行燈など
三重県外
- うどん屋 歌行燈各店(東京都など)
- 東京日本橋 三重テラス(東京都)
オンライン販売
メーカー情報
歌行燈だしのもとの販売者 歌行燈のお店(本店)ご紹介
所在地：三重県桑名市江戸町10
営業時間：11:00〜21:30(LO 21:00)
電話番号：0594-22-1118
アクセスマップ
公式WEB：http://www.utaandon.jp/
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