伊勢志摩は美味しい食材の宝庫。三重県を代表する観光地 鳥羽市では、美味しい海の幸で溢れています。
そして鳥羽市の離島 答志島の特産といえば、トロさわらにワカメ、そして忘れてはいけないのがシラス！です。
答志島は栄養豊富な伊勢湾の入口に位置していて、シラス漁が盛んですよ。
今回はぜひ自宅に常備して欲しい、答志島のシラスをたっぷり使ったお土産「しらすジェノベーゼ」をご紹介します。本記事では「しらすジェノベーゼ」の商品情報や料理例、商品内容や販売しているお店をご紹介していますので、ぜひ最後まで記事をチェックしてください。
こんな人におすすめ
- パスタ料理が好きな方
- ワタシはごはんより、パンだ！という方
- シラスジェノベーゼの蓋を開けた瞬間の芳醇なの香りが気になってしかたがない方
荒木國一商店のしらすジェノベーゼ 商品情報
三重県鳥羽市の離島 答志島のシラスを使ったジェノベーゼ。瓶の蓋を開けると、香草の香りがフワッと広がります。
スプーンですくってパスタやパン、サラダなどにサッとひとかけするだけで香り豊かな「しらすのジェノベーゼ」料理が完成します。
料理の使いやすさ抜群。ちなみに、そのまま食べても美味です。
パッケージの記載内容参照
| 商品名 | しらすのジェノベーゼ |
| 名称 | 魚介加工品 |
| 原材料名 | オリーブオイル（イタリア製造）、カタクチイワシ（三重県産）、にんにく、大葉、バジル、食塩（伊勢真珠塩）、白胡椒 |
| 内容量 | 50g |
| 消費期限 | 常温180日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は要冷蔵（10℃以下） |
| 販売者 | 有限会社荒木國一商店 三重県三重郡川越町南福崎1291-1 |
| 製造者 | 藍のフードファクトリー株式会社 三重県度会郡南伊勢町東宮397 |
| 電話番号 | 059-361-1111 |
| ※. | 本品はえび、かにの混ざる漁法で製造しています。工場内の同じ製造ラインでさば、くるみ、ごま、いか、松茸を含む商品を製造しています。 |
栄養成分表示 （100gあたり 推定値）
- エネルギー：600kcal
- たんぱく質：16.2g
- 脂質：57.1g
- 炭水化物：1.2g
- 食塩相当量：3.4g
販売価格(目安)： 740円（税込）〜
※.賞味期限等や販売価格は、あくまで参考の目安としてください。
しらすのジェノベーゼでお手軽調理！自宅に常備すれば、料理の幅が広がります。
しらすのジェノベーゼの使い方はとっても簡単です。
- 炒めものを作ったら、とりあえず「しらすのジェノベーゼ」を追加
- サラダをお皿に盛り付けたら、とりあえず「しらすのジェノベーゼ」を追加
- トーストにチーズをのせてオーブンで焼きあげる前に、とりあえず「しらすのジェノベーゼ」を追加
そう、基本的に和える、炒める、焼き上げるあたりの調理との相性が抜群です！では、調理例を見ていきましょう。
しらすのジェノベーゼパスタ
茹でたパスタとしらすのジェノベーゼを和えれば、香り豊かな「シラスジェノベーゼパスタ」が完成します。驚くほど、簡単・手軽に作れますよ。
しらすのジェノベーゼ アボカドサラダ
しらすのジェノベーゼをかけるだけで、普段食べるサラダがグレードアップ！
しらすのジェノベーゼ チーズトースト
そもそも、シラスとチーズトーストは抜群に合うことをご存知ですか？知らなかった人は、とにかく一度試してみてください。
しらすのジェノベーゼがあれば、香ばしいシラスチーズトースト改を食べられます。
何枚でも食べられます。たまりません。
荒木國一商店／藍のフードファクトリーのしらすジェノベーゼ 販売場所およびメーカー情報
川越町の荒木國一商店さん直売所をはじめ、三重県各地のお店で購入できますまた、荒木國一商店さん公式オンラインショップでお取り寄せもできます。
僕は荒木國一商店 直売所で購入しました。
販売店舗一覧
▲＝筆者 100%の自信なし、販売されているはず。
三重県内
- 荒木國一商店 直売所（川越町）
- 近鉄百貨店 伊勢路テラス（四日市市）
- みどりのだいち(鈴鹿市)
- のりもも ヴィソン店（多気町）
- 伊勢おはらい町 岩戸屋（伊勢市）
- 志摩の杜 おみやげ処忠楊（志摩市）
三重県外
- 東京日本橋 三重テラス（東京都中央区）
オンライン販売
情報
| 店名 | 荒木國一商店 直売所 |
| 住所 | 〒510-8124三重県三重郡川越町大字南福崎1291-1 |
| 休業日 | 日曜日・祝祭日 |
| 営業時間 | 月～金 9:00~17:00、土曜日 9:00~13:00 |
| 電話番号 | 059-361-1111 |
| 公式WEB | 荒木國一商店公式WEB |
| 公式SNS 最新情報はこちらから | 荒木國一商店公式Instagram |
| 駐車場 | あり |
| アクセス方法 | 近鉄名古屋線 川越富洲原駅から車で約6分、なばなの里から車で約16分 |
| 備考 |
三重の贈り物にも最適！つくだ煮屋のたまりチャーシューも要チェック。
荒木國一商店さんでは、佃煮の技術を活かして様々な商品を開発されています。
数ある商品の中で、特に「つくだ煮屋のたまり叉焼」は三重県銘柄ブランド・さくらポーク×三重県の老舗醸造元 伊勢蔵 天然醸造木桶仕込み生たまり醬油×荒木國一商店さんの技術が合わさったオススメな商品です。ぜひ、しらすのジェノベーゼと合わせてGETしてください。
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三重の贈り物にも最適！つくだ煮屋のたまりチャーシューを炙っていただく。
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