オトナミエ 特別企画

WEBマガジン OTONAMIEで菰野ばんこの器で卵かけご飯の記事を書きました

かもしか道具店 こもの萬古 耐熱ご飯茶碗 卵かけご飯

三重県に暮らす旅するWEBマガジン OTONAMIE(オトナミエ)マガジンにて、大好物の卵かけご飯に欠かせない器を、三重県菰野町のかもしか道具店で手に入れたお話を記事にしました。

ついに手に入れた究極の卵かけご飯の器を・・・|菰野ばんこ かもしか道具店 - 三重県に暮らす・旅するWEBマガジン-OTONAMIE(オトナミエ)
ついに手に入れた究極の卵かけご飯の器を・・・|菰野ばんこ かもしか道具店 - 三重県に暮らす・旅するWEBマガジン-OTONAMIE(オトナミエ)

思い返せば・・・この3ヶ月は特に「美味しい卵かけご飯」のことばかり考えていた。 熱々の白いご飯に、卵かけご飯専

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タイトルは「ついに手に入れた究極の卵かけご飯の器を・・・|菰野ばんこ かもしか道具店」です。

日常生活に馴染む菰野ばんこ かもしか道具店

かもしか道具店8

実は当サイトに登場する食材や料理写真で使われている器は、かもしか道具店で購入してきたものが大半です。

自分自身で記事を書くようになってから、三重県のお土産や特産品を紹介するなら、器にもこだわりたいなと前々から考えていました。

また、個人的に黒い器を探してもいました。

みえ案内人
茶人 千利休が辿り着いたように、器は黒が美しい・・・なんて、だいそれたことは言えませんが、黒い器は食材や料理の色がくっきりと見えるのに惹かれました。

かもしか道具店 こもの萬古 耐熱皿黒

そこで条件を満たす器に出会えたのが、かもしか道具店さんなんです。かもしか道具店では、現代の生活に合わせやすいシンプルなものから、アイデアがつまったこだわりのものまで幅広く取り揃えてます。

初めてかもしか道具店に来店し、お皿を購入した時の記事も書いてます。よければ読んでみてください。

かもしか道具店6
菰野ばんこ かもしか道具店 三重県暮らしは萬古焼の食器ライフで

あなたが作る料理は、普段どんな器に盛り付けていますか? 僕は日頃から「三重県の魅力」を伝えるために、食べ物や作った料理をよく撮影しています。食べ物や料理を撮影する際に欠かせないのが「食器」ですね。 「 ...

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手軽で美味い、そしてアレンジ多彩…それが卵かけご飯!

かもしか道具店 こもの萬古 耐熱ご飯茶碗 卵かけご飯

卵かけご飯って本当にお手軽で、アイデア次第で何ものにでも変化できる料理だと思います。地域の特産物も取り入れやすいですからね。

僕は三重県食材を組み合わせて楽しんでますが、日本全国にはまだ見ぬ、未体験の卵かけご飯があるはず・・・

みえ案内人
・・・うちの地域の卵かけご飯?欲しけりゃ食べさせてやる。目指してこい!炊きたてのご飯と産みたて卵、そして特別な地物食材を揃えているぞ!

一体誰やねん!という妄想ですが、「感動して心揺さぶられる卵かけご飯はまだまだ眠っている」という根拠のない自信が僕にはあります。

僕が卵かけご飯のアレンジとして、厳選おすすめ常備食材や調味料は

  1. ごま油
  2. 溜りベースの醤油
  3. かつおぶし

です。卵かけご飯のいいところは、後から食材や調味料を追加していくことで、味の変化や組み合わせを存分に楽しめること。おすすめの3品は、後からの追加しても問題ないのもポイントですね。

ここまでお付き合いいただいて、僕が卵かけご飯に並々ならぬ情熱を費やしていることが伝わったと思います。

そう、だから僕は卵かけご飯の器を探していたのです。

究極の卵かけご飯の器を手に入れた喜びを胸に秘め書いた記事は、ぜひOTONAMIE(オトナミエ)マガジンで読んでみてください。

タイトル:ついに手に入れた究極の卵かけご飯の器を・・・|菰野ばんこ かもしか道具店

常備調味料
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